Wo Sie in Madrid Wermut trinken können
Wenn Sie welche von denen sind, die ganz gleich zu welcher Jahres- oder Uhrzeit gerne Wermut trinken und auch aus Madrid sind oder demnächst nach Madrid reisen.. dieser Artikel ist für Sie! Gemeinsam entdecken wir die besten Wermut-Bars von Madrid, kommen Sie mit?
Tapas, Teller, Pinchos, Würste … wenn Wermut-Zeit ist, dann richtig!
Wir sind uns darin einig, dass der Wermut etwas Heiliges ist, warum begleiten Sie ihn dann nicht gleich so, wie es ihm gebührt? Wir empfehlen Ihnen die authentischsten Bars in Madrid, mit den Tapas, die als Wermut-Begleitung mehr als perfekt sind: Portionen, Schnittchen und all das, von dem Sie nur träumen können. Wenn Sie erst einmal diesen Artikel gelesen haben, haben Sie keine Zweifel mehr darüber, wo Sie in Madrid essen oder Abendessen.
Auch wenn die Entscheidung nicht leicht sein wird!
• La hora del Vermut (Mercado de San Miguel, plaza de San Miguel)
Mitten im Zentrum von Madrid, ganz in der Nähe des Plaza Mayor, befindet sich das, was als der Wermut-Tempel in Madrid gilt. Hier finden Sie mehr als 80 Wermut-Sorten! Aber das ist nicht alles, denn hier serviert man Ihnen auch Tapas und leckere Aperitifs zum Wermut. Von Gildas und Banderillas (Spießchen) gibt es alles mögliche Eingelegte und Manzanilla und Gordales Oliven, mit mehr als 20 verschiedenen Dressings, bis hin zu seinen Bombas … es sollte Ihnen nicht im Traum einfallen, die nicht zu probieren! Als ob das nicht schon genug wäre, haben Sie ein neues Lokal in der Calle Fernan González Nummer 48 eröffnet und hier vergrößert sich das gastronomische Angebot. Sie könnten Ihren Wermut mit Tapas und ruckzuck zubereiteten Schnittchen begleiten, neben frischen und geräucherten Produkten und denen aus der Konserve. Der Montado de Brandada und Brie und Kabeljau-Toast des Hauses sind ein echte Sünde!
• La Violeta (Calle de Vallehermoso, 62)
Wenn Sie einen guten Wermut in Chamberí zu sich nehmen möchten, gibt es keine bessere Option. Hier gibt es 20 verschiedene Sorten an Wermut und zum Begleiten können Sie zwischen Eingelegtem, Portionen, Spießchen und Oliven wählen… Aber das, was uns an dem erst kürzlich renovierten Lokal am meisten gefällt ist seine Jugendlichkeit und seine exzellente Musikauswahl. Also, wenn Sie abschalten und alle Sorgen vergessen wollen, ist das der Ort für Sie!
• Die Taverne La Carmencita (Calle de la Libertad, 16)
Zwischen den ältesten Tavernen von Madrid finden Sie diesen Juwel, der sich im Stadteil Chueca befindet. Hier können Sie einige der besten Wermut-Marken probieren: Zarro, Nordesía, Perucchi, De Luna, Arlini und Miró, und viele mehr, begleitet von den besten madrilenischen Häppchen. Urig und authentisch finden Sie in dieser Taverne auch ungefähr 75 Rezepte von traditionellen Gerichten der spanischen und natürlich auch der madrilenischen Küche. Frühstücken Sie hier, nehmen Sie einen Aperitif, essen Sie Mittag, zwischendurch einen Imbiss oder zu Abend – Sie werden mehr als zufrieden aus diesem Lokal spazieren!
• Die Gusa Gastrobar (Calle Príncipe de Vergara, 83)
Restaurants in Madrid gibt es viele, aber nur wenige sind wie das Gusa Gastrobar. Spezialisiert in der Küche aus der Region La Rioja, bietet es Ihnen ein gemütliches Lokal und die besten Wermuts aus ganz Spanien. Es befindet sich im Stadtteil Salamanca, wo Sie den andalusischen Wermut Amillo, den leonesischen Wermut Guerra und eine Vielzahl and Weinen verschiedener Herkunft finden… ein Tempel für diejenigen unter Ihnen, die gerne Wermut trinken und von den besten spanischen Weinen kosten, begleitet von hervorragenden Tapas, Tellern und Pinchos.
• Taberna de Ángel Sierra (Calle de Gravina, 11)
Ein anderer Schatz im madrilenischen Stadtteil Chueca. Mit mehr als 100 Jahren Geschichte, versichern wir Ihnen, dass sein Inneres Sie in eine andere Epoche versetzen wird. Bei seiner Renovierung wurden Fliesen der Cartuja de Sevilla verwendet und authentisches Holz aus Cuba, eine wahrer Augenschmaus, mit dem Sie Ihren frisch gezapften Wermut begleiten, offiziell der beste Wermut von Madrid. Zum Begleiten ist nichts besser als seine große Auswahl an Empanadas, seine Montados de caballa, Schinken, Käse, Anchovis mit Tomate, seine Qualitätskonserven oder seine Lachskanapees und Rochefort… Läuft Ihnen nicht jetzt schon das Wasser im Mund zusammen?
• Casa Camacho (Calle de San Andrés, 4)
Mitten im Stadtteil Malasaña finden Sie sich in diesem urigen und authentischen Lokal wieder. Soviel, dass sie sogar einen eigenen Cocktail mit Wermut als Hauptzutat kreiert haben. Haben Sie schon mal den Yayo probiert? Nun, dann wird es langsam Zeit. Wir sind uns auch sicher, dass sie von ihm begeistert sein werden. Diese kombinierte Köstlichkeit ist aus Wermut, Ingwer und Sprudel gemacht, und das Beste von allem ist, dass es von einem kleinen Tapas begleitet wird!
• Alipio Ramos (Calle de Ponzano, 30)
Bevor die Calle Ponzano eine der berühmtesten Afterwork-Straßen in Madrid war, war das Alipio Ramos bereits eines der beliebtesten Orte der Madrilenen. Und nicht wegen seines Wermuts Zarro vom Hahn, dann wegen des Berges an Tapas, den Sie mit ihm servieren, wunderbar und in großzügiger Menge. Jene variieren nach Tagen und wir versichern Ihnen, dass sie es schaffen, den Appetit eines jeden zu befriedigen. Die Küche ist 100% hausgemacht, was sie absolut unvergesslich macht.
• La Colmada (Calle Espíritu Santo 19)
Dieses Geschäft mit Gourmet-Konserven befindet sich im Stadtteil Malasaña und ist perfekt, um einen guten Wermut in Begleitung der besten Würsten, Portionen, Pinchos und Luxuskonserven zu sich zu nehmen. Die Sobrasada mit Brie-Käse, die geräucherten Sardinen mit Salmorejo oder der in Olivenöl und Paprika gebratene Schinken sind einige seiner Köstlichkeiten. Und wenn Ihnen zum Abschluss nach etwas Süßem ist, finden Sie auch das. Seine Tejas de Tolosa sind eine unwiderstehliche Versuchung! Ein anderer Punkt zu seinen Gunsten ist, dass Sie seine Top-Produkte kaufen und entweder dort vor Ort essen oder sie mit nach Hause nehmen können. Es gibt 5 verschiedene Sorten Wermut, aber der mit Abstand beste ist der katalanische Espinaler. Und in seinem Innenhof vergeht die Zeit wie im Flug!
