¿Dónde comer el típico bocadillo de calamares de Madrid?
Hay pocas cosas tan madrileñas como el bocadillo de calamares. La primera vez que vas a Madrid y lo ves anunciado en la pizarra de los bares te sorprende. <<¿Habré leído bien?¿un bocadillo relleno de calamares rebozados?>>, piensas escéptico mientras miras con desconfianza como preparan el invento detrás de la barra. Pero luego lo pruebas y ya es otra cosa. Sólo son necesarios un par de bocados para convencerte que si bien el bocata de calamares probablemente no entrará en el Olimpo de la gastronomía súper elaborada, sí está entre los más top en lo que a bocadillos se refiere.
No están nada claros cuales son sus orígenes, pero según parece el típico bocadillo de calamares de Madrid se puso de moda durante los años sesenta y desde aquel momento, su popularidad fue en aumento. Hoy en día el bocata de calamares se toma a cualquier hora, acompañado de una buena cerveza fría. Pan tierno, calamares cortados en anillas o en tiras y rebozados con huevo o solo con harina, esos son los ingredientes de la receta para preparar este bocadillo. Y para quien guste, también se le puede añadir mayonesa o un chorro de limón.
En fin, que este bocadillo es una de las comidas típicas de Madrid y tienes que probarlo si aún no lo has hecho. Así que aquí van unos cuantos sitios donde deleitarse con el fast food más castizo. El precio medio está alrededor de cinco euros por bocata con caña.
7 bares dónde comer un típico bocadillo de calamares en Madrid
- Cervecería Plaza Mayor (Pl. Mayor 2) – Buen sitio para tomar un bocadillo de calamares en la Plaza Mayor. Lo sirven en pan estrecho con calamares frescos, pequeños y sabrosos. La relación calidad-precio es razonable teniendo en cuenta el lugar dónde está situada esta cervecería. Con cada consumición suelen poner una tapa.
- Casa Rúa (C/ Ciudad Rodrigo 3) – Aquí seguramente tendrás que hacer cola antes de poder comprar tu bocata de calamares. Pero no es de extrañar, aunque es un local pequeño y muy sencillo, sus bocadillos están ricos y a muy buen precio. Por algo se ha convertido en uno de los sitios más populares entre los fans de este cefalópodo.
- El Brillante (Glorieta Emperador Carlos V) – Uno de los sitios clásicos donde comer el típico bocadillo de calamares en Madrid. Llevan sirviéndolos desde los años 50. Eso sí, la solera se paga, sus bocatas no son precisamente baratos. Puedes elegir entre pan de chapata o de baguette. Los calamares rebozados que sirven son grandotes, sabrosos y tiernos.
- Bar Postas (C/ Postas 13) – El Postas es otro de esos típicos bares de toda la vida a los que estábamos acostumbrados de niños: un local pequeño, con barra metálica, pocas sillas y mucha gente. Te recomiendo que te compres el bocata para llevar y lo disfrutes mientras das un paseo por el barrio. El pan es estrecho y lo rellenan con abundantes calamares enharinados, cortados muy finos.
- La Campana (C/ Botoneras 6) – Otro bar cerca de la Plaza Mayor de Madrid, conocido por todos los madrileños. Sirven el bocata en un pan ancho y con calamares crujientes de tamaños variados. Si vas bien de hambre y quieres acompañarlo con algo más, también son muy recomendables sus patatas bravas.
- La Ideal (C/ Botoneras 4) – Justo al lado del anterior. Este es un local muy pequeño y siempre está lleno hasta los topes. Sus bocadillos de calamares están preparados con bastante cariño, con pan recién hecho y calamares muy jugosos.
- Cafetería Magerit (Pl. Mayor 22) – Otra buena apuesta para comer un bocadillo de calamares en la Plaza Mayor. Los calamares están recién fritos y el bocata tiene un precio razonable. En esta cafetería, además, también puedes probar muchas otras tapas típicas de Madrid.
¿Cuál es para ti el mejor bocadillo de calamares de Madrid?
