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29 septiembre, 2010

Entrevista a la bloguera Johanna Bailey de Barcelona Bites

Esta semana hemos tenido la oportunidad de entrevistar a una famosa bloguera de viajes y de turismo especializada en el mundo gastronómico y familiar en Barcelona, que ahí ya es decir mucho. Así que si queréis escuchar la valiosa opinión de esta experta viajera y gastronómica, continuad leyendo que todos los días se aprende algo nuevo de la ciudad condal.

1) Biografía

Me llamo Johanna Bailey y soy una escritora autónoma que trabaja desde casa. He publicado en Estados Unidos, el Reino Unido, Japón y España. También asisto a clases de cocina en la escuela de cocina Hoffman de Barcelona. Durante los últimos siete años he estado viajando con mi marido por todo el mundo, enriqueciéndome en el proceso con todo tipo de experiencias que van desde la iluminación hasta la humillación (aunque a menudo ambas cosas me ocurren a la misma vez). Tengo dos blogs: Barcelona Bites que va sobre comida, cocina y cultura culinaria en Barcelona y Johanna Writes Barcelona donde hablo sobre la vida paternal, los hijos y la vida en Barcelona o cualquier otra cosa de la que se pueda hablar bajo el sol.

2) Tres lugares para no perderse en Barcelona

El barrio de Gracia. Rebosante de calles encantadoras, plazas donde poder relajarse y una arquitectura realmente inspiradora. Además los turistas no invaden las calles de este barrio lo hace un lugar idóneo para caminar si lo que te apetece es una auténtica experiencia de barrio.

Espai Sucre. Si te apetece disfrutar de una experiencia gastronómica totalmente innovadora y te encanta el dulce como a mi, no dejes de pasarte por este local con fantásticos postres.

Tibidabo. Incluso si no sueles prodigarte en los parques de atracciones, merece la pena subir a este lugar tan surrealista (siempre resulta interesante la combinación de una enorme catedral con una montaña rusa a su lado) y vivir las fantásticas vistas de la ciudad que se contemplan desde estas alturas.

3) Tu rincón secreto

Uno de mis lugares preferidos de Barcelona es “A casa Porguesa”. Se trata de una pequeña cafetería en el Carrer Verdi en Gracia donde sirven un gran café, además de pastas y empanadas portuguesas deliciosas. Además cuentan con una enorme selección de vinos y buena música portuguesa. En breve abrirán otro local en la Plaza del Diamante (también en Gracia) y esperan contar con una variada oferta de quesos y pasteles además de catas de vino semanales, así que ya estoy impaciente por pasarme por allí!

Claudia – Equipo Marketing

Publicado en Barcelona, Bloggers de Barcelona
Laura
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