Dove mangiare a Firenze: trattorie e osterie
Non è la prima volta che da questo blog vi raccomandiamo ristoranti a Firenze. Potrete vedere tutti i nostri suggerimenti qui. Oggi però vi proponiamo qualcosa di un po’ diverso e vi guidiamo alla scoperta di alcune tra le migliori trattorie e osterie della città.
Buone, economiche e nel cuore di Firenze. Ecco 3 suggerimenti perché possiate gustare la miglior gastronomia locale e perché non dobbiate mai piú chiedere “dove mangiamo a Firenze?”. Ingredienti semplici, elaborazione tradizionale e soprattutto amore, molto amore: questo è il segreto del successo dei 3 ristoranti a Firenze che vi raccomandiamo a continuazione. Locali accoglienti e informali dove si assaporano i migliori piatti della cucina fiorentina accompagnati, ci mancherebbe altro, da un buon vino Chianti!
TRATTORIA LE MOSSACCE
“… in questo locale non si prenota il tavolo ma nessuno che si sia affacciato è mai rimasto con la fame.” Parola di Marcello! Fuori dal solito circuito turistico, Le Mossacce si occupa da più di 50 anni di mantenere viva la tradizione gastronomica fiorentina con piatti come la ribollita, la trippa o la bistecca alla fiorentina. La cucina a vista vi permetterà di scoprire i segreti meglio custoditi delle succulente ricette fiorentine o addirittura scegliere il taglio di carne che volete mangiare. Dove: Via del Proconsolo 55r. Firenze. Tel: 055 29 43 61 (Occhio! Marcello ve l’ha già detto: non si accettano prenotazioni).
OSTERIA I BUONGUSTAI
Che bell’ambiente! Piccola e accogliente, con tavoli piccoli e semplici sgabelli di legno, quest’osteria piacerà agli amanti dei piatti semplici e dell’atmosfera autentica. Il servizio è veloce e professionale quindi non disperate se quando arrivate non ci sono tavoli liberi… l’attesa è breve e vale la pena! Una bruschetta per aprire lo stomaco, tagliolini al tartufo di primo, una tagliata di secondo e, per finire in bellezza, un gustoso tiramisú fatto in casa… Vi abbiamo convinti? Dove: Via dei Cerchi 15r. Firenze. Tel: 055 291 304 (Non accettano prenotazioni).
OSTERIA VINI E VECCHI SAPORI
Menú…? Che menú? Qui si assapora la cucina del mercato quella vera. Il menú si scrive a mano ogni giorno in funzione dei prodotti più freschi e squisiti che si trovano al mercato. Lo spazio è poco e possibilmente vi faranno sedere allo stesso tavolo con altri clienti… insomma, oltre a godervi deliziosi piatti della tradizione fatti con amore, potrete pure stringere nuove amicizie! Zuppe, pasta, carne, dessert… tutto di prima qualità e con un’ottima relazione qualità-prezzo. Dove: Via dei Magazzini 3r. Tel: 055 291 304.
Vuoi saperne di più sulla cucina tipica di Firenze? Te la senti di cucinare un piatto tipico in uno dei nostri appartamenti a Firenze?
Carolina & Laura – Equipo de Marketing
