Ristoranti dove mangiare paella a Barcellona
Trai piatti tipici spagnoli, la paella la fa da padrona. Originaria della regione di Valencia, la paella può essere preparata in molti modi diversi e con ingredienti di tutti i tipi… il bello di questo piatto è proprio questo, che ogni regione gli può dare il suo tocco personale!
Barcellona vanta una costa fantastica e un pesce di alta qualità, cosa che si può apprezzare nelle sue paellas principalmente a base di pesce e frutti di mare. Per evitare di perdersi nel labirinto di ristoranti turistici che promettono di mettere in tavola la miglior paella della città, vi serviamo noi il nostro top 10 di ristoranti dove mangiare la miglior paella di Barcellona, con un elenco di locali per tutte le tasche, dipendendo dalla fama del ristorante, il comfort e ovviamente la qualità del prodotto, che alla fine è quello che più importa!
Ristorante Can Majó (Almirall Aixada 23) – Con 40 anni di esperienza alle spalle, questo famoso ristorante situato in piena passeggiata marittima di Barcellona è passato di generazione in generazione rispettando lo spirito del suo padre fondatore. La qualità si nota negli ingredienti scelti personalmente e nell’elaborazione dei piatti. Ottimi il risotto all’aragosta e gli antipasti di mare. In estate è molto piacevole sedersi nella sua terrazza all’aperto e godere di squisiti piatti mediterranei al 100%.
Casa Varela (Plaza Molina 4) – In origine si chiamava Marisqueria La Xarxa ed era un ristorante tradizionale che offriva ottimi piatti di pesce. Dopo una profonda rimodellazione capitaneggiata dal figlio del fondatore, ecco che apre al pubblico Casa Varela, un locale con grandi orizzonti culinari. Specializzato in paellas (il suo forte è la paella senza fatica, una paella senza gusci… per i buongustai più pigri!), risotto al nero di seppia e piatti di frutti di mare, offre un menú interessante a prezzi piuttosto contenuti. E il buon vino ovviamente non manca. Sicuro che troverete quello che meglio si adatta al vostro piatto!
Ristorante 7 Portes (Passeig d’Isabel 14) – – Ristorante storico di Barcellona, inaugurato il 1836 e dichiarato bene d’interesse nazionale, ha ospitato nei suoi saloni personaggi come Orson Welles, Federico García Lorca o Picasso. Dispone di un menú piuttosto ampio con molti piatti tipici catalani. La qualità delle sue paellas è eccellente… dei veri specialisti! Se vuoi gustare una paella in un ristorante emblematico di Barcellona, questo è il posto che fa per te.
Ristorante la Barceloneta (L’Escar 22) – Aperto l’anno 1996, ha ottenuto un posto di tutto riguardo nel panorama della ristorazione barcellonese grazie alla qualità dei suoi frutti di mare e al suo servizio impeccabile. Situato nel cuore della Barceloneta, offre una fantastica vista sul porto. Tutti i suoi piatti, dolci inclusi, sono di elaborazione propria. Da leccarsi le dita!
Ristorante Roig Robí (C/Séneca 20) – Un classico di Barcellona. Con 25 anni di esperienza alle spalle, questo ristorante offre deliziosi piatti tradizionali rivisitati in chiave moderna. La carne gli arriva direttamente dai Pirenei e Huelva e il pesce… fresco fresco dal mercato! I suoi risotti con carciofi e asparagi e le sue paellas con gamberi sono uno squisito esempio dei piatti che si elaborano trai fornelli di questo fantastico ristorante. Il servizio è attento e l’ambiente, dai delicati colori tenui, più che gradevole: un vero piacere per le papille gustative!
Ristorante Can Solé (C / Sant Carles, 4, Barceloneta) – Uno dei ristoranti di paella più antichi ed emblematici di Barcellona. Situata a Barceloneta, la sua storia inizia nel 1903 e serve pasti ai pescatori del porto. Nella tua lettera puoi gustare ottimi piatti di riso come il riso con una banda di aragosta, il riso con una banda di nécora o il riso con una banda di ricci e capesante. Can Solé è anche noto per la sua selezione di frutti di mare e pesce. Non esitate a provare il loro delizioso stufato di aragosta, i gamberi dalla coda blu di Sant Carles o la griglia di pesce e frutti di mare.
Arrosseria Xàtiva (Bordeus, 35) – Un altro dei grandi ristoranti di Barcellona specializzati in paella… ma non solo! Il suo menú include più di venti piatti diversi di riso trai quali scegliere. Aperto da più di dieci anni, si è guadagnato una fama più che meritata ed ha appena aperto un nuovo locale nel quartiere di Gracia. In ogni caso, vi consigliamo di prenotare prima di andarci. Le porzioni sono generose e, se preferite mangiarvi una paella tranquillamente nel vostro appartamento, offre anche servizio di take away.
La Mar Salada (Passeig Joan Borbó, 59) – La Mar Salada (Passeig Joan Borbó, 59) – Negli ultimi anni il Mar Salada ha scalato la classifica dei migliori ristoranti di pesce di Barcellona. Cosa che non ci sorprende affatto sapendo che la sua cucina è capitaneggiata da Marc Singla, lo chef che inventò la frittata liquida di patate del ristorante El Bulli. In questo ristorante i protagonisti sono la paella, i frutti di mare e il pesce. Il menú non è ampissimo però i piatti sono preparati con cura e presentati con un tocco di creatività che non guasta mai.
Ristorante Elche (C/ Vila y Vilà, 71) – Situato nel quartiere del Poble Sec, il ristorante Elche ha aperto le sue porte nel 1959. È un locale familiare e elegante nel quale si possono gustare paellas, risotti, pesce e altri piatti tipici della cucina mediterranea. Attualmente ha un secondo locale nel centro commerciale Maremagnum. L’orario della cucina è piuttosto rilassato, cosa che lo rende una buona opzione se siete in giro per Barcellona e tra una visita e l’altra passa l’ora di cena.
Ristorante Barraca Barceloneta (Passeig Marítim, 1) – Un altro ristorante nella Barceloneta, con un’atmosfera informale, moderna e con una bella vista mare. La sua specialità è la cucina di pesce e i suoi piatti più richiesti sono i risotti e le paellas. Qui potrete mangiare un buon risotto al nero di seppia, una paella tradizionale o un saporito risotto con carciofi, salsiccia e seppia.
Cosa ne pensate? Qual è il vostro ristorante preferito per mangiare paella a Barcellona?
