Het echte broodje hamburger, die bij ‘junk food restaurants’ niet te krijgen is, is een heerlijk broodje met een verse hamburger met sla en verschillende sauzen. Meestal is het een goedkope en snelle manier om snel van je honger af te zijn, maar dit betekent niet dat het ongezond hoeft te zijn. Vanaf nu, willen we de eer van de hamburger herstellen en een lijst opstellen van de top 3 hamburgers in Barcelona. Al zijn hamburgers typisch Amerikaans, door er wat verschillende culturen aan toe te voegen krijg je heerlijke broodjes.
Top 3 Hamburgers in Barcelona
De nummer een van onze lijst is Bacoa, gelegen aan Carrer de Colomines, direct achter de moderne markt van Santa Catarina. Deze hamburgertent is binnen korte tijd beroemd geworden. De Australische eigenaar Brad Ainsworth wou een tent openen waar je de beste hamburger kon krijgen voor een goede prijs. Het is hem zeker gelukt! Zijn hamburgers bestaan uit 100% organisch gehakt, zonder toevoegingen, organisch brood en met zelfgemaakte sauzen. Of het nu de Klassieke hamburger met 250 gram gehakt met een zelfgemaakte saus, tomaat, sla en ui is; of de Machega, die gebakken manchego kaas, gekarameliseerde ui, sla en tomaat combineerd; of toch de Bacoa met twee hamburgers van 150gram, allen tussen de 4,50 en de 6,50 euro. Uiteindelijk niet te missen voor fans van dit heerlijke broodje, zijn op de bqq bereide stukken vlees met verschillende sauzen en sla. In deze kleine bar staat uiteindelijk maar een ding centraal; de kwaliteit van heerlijk eten.
We gaan met onze hamburger route door met speciale aamdacht voor mooie, organische en kwaliteits producten. De volgende plaats op de lijst voor hamburgers is de hamburger bar ‘La Burg’ gelegen aan 55, Passeig Sant Joan Bosco in het Saint Gervasi district. Hij ligt minder centraal gelegen als de vorige bar, maar is toch zeker een bezoekje waard gezien ze een van de beste hamburgers van Barcelona hebben. Er worden hier hamburgers gemaakt met gehakt van de parda-alpina koeien uit Zwitserland gecombineerd met heerlijke sauzen and de best kwaliteit. Zo hebben ze de `fresca´ hamburger met mozzarella kaas en basilicum saus of champignions met gekarameliseerde uien en de Mexican met bonen, tomaten saus, cuacamole en uien. Zelfs een Vegetarische burger die ze hebben is erg lekker, met tomaat, sla en vleesvervanger. Ze hebben ongeveer 10 verschillende burgers met allen verschillende ingrediënten en verassende smaken. Nogmaals, zeker de moeite waar voor fans van dit heerlijke gerecht!
Als laatst in onze top 3, de meest classieke die niet uit kon blijven, is de Pim Pam Burger. Gelegen in het hart van Borne aan 4, Carer/Sabateret, ligt deze burger bar die over de jaren zijn reputatie heeft waargemaakt. Al bieden ze minder originele varianten als de andere tenten, bieden ze wel goede klassieke burgers aan met ei, bacon en verschillende soorten sla en sauzen die je niet zullen tegenvallen. Autentieke en Amerikaanse burgers, met organisch gehakt (150 of 200gram) met je eigen favoriete ingerdiënten zoals kaas, bacon, sla, tomaat., ui, ei, of voor de echte kaas liefhebbers geiten kaas en Roquefort. Ook, zijn de frieten 100% vers en komen dus niet uit de diepvries. Zoals je ziet hoeft dit heerlijke broodje totaal geen `junk food´ te zijn en kan zelfs van super kwaliteit zijn.
Claudia – Marketing Team
